2022-08-01

\元膳鐵板燒/~好評場次再加開~一步之遙精品酒莊布根地餐酒會



一步之遙 #精品酒莊布根地餐酒會
 

於7月首開一步之遙精品酒莊布根地餐酒會反應熱烈,為維持餐酒會高規品質的服務及環境,活動席次釋出即滿額,期許能滿足更多品酒饕客的期望,好評再加開8月活動席次,讓鐵板燒魔術師 陳秋庚 主廚與侍酒師 蔡孟錡 Ricky 帶給您極致感官享受的美釀佳餚夜晚。提醒您,未成年請勿飲酒,喝酒不開車。

預約專線:04-24656555 轉元膳鐵板燒
線上預約:m.me/108694508468790



活動日期:2022.08.20

活動時間:18:00入場,18:15開始
活動費用:$4200+10%/人

活動地點:3F元膳鐵板燒餐廳

活動席次:16名,採預約制,額滿為止
 

『法國布根地的馮內侯瑪內村莊沒有平凡的酒』早在幾百年前文獻記載即給予布根地的這個酒村極高譽,爾後產出世界價值最貴一瓶1600萬台幣的葡萄酒,正來自於此。與之僅有一牆之隔的正是傳承六代的經典酒莊—恭弗宏讓德酒莊 Domaine François Confuron-Gindre,務實經營得以一親芳澤最接近巔峰的土壤及氣候,並由第六代傳人精準詮釋布根地夜丘風土的經典與細膩。

 

報名注意事項:

需於報名後支付全額訂金即保留訂席,支付方式請電洽或親臨餐廳,將由專人服務
提醒您,未成年請勿飲酒。喝酒不開車。
 

Menu


AMUSE BOUCHE

櫻花蝦、芒果莎莎

Sergestid Shrimp, Mango Sauce
 

煙燻鮭魚慕斯、魚子醬

Salmon Mousse, Caviar
 

和風綠竹筍

Bamboo Shoots, Japanese Dressing
 

Domaine Francois Confuron-Gindre Aligote Bourgogne Blanc 2018


SOUP

海鮮、法式龍蝦濃湯

Seafood Collection, Lobster Bisque
 

Domaine Francois Confuron-Gindre Bourgogne Blanc 2018


SEAFOOD

澎湖明蝦、蜂蜜芥末、櫛瓜

King Prawn, Honey Mustard, Zucchini
 

Domaine Francois Confuron-Gindre Nuits St Georges Village 2016


MAIN COURSE

美國菲力牛排

US Filet Mignon Steak
 

Domaine Francois Confuron-Gindre Vosne Romanee Village 2017


宜蘭櫻桃鴨胸

Yi-Lan Cherry Duck Breast
 

Francois Confuron-Gindre Gevrey Chambertin Village 2017


RICE DIE

北海道干貝、義大利松露燉飯

Hokkaido Scallop, Truffle Risotto


DESSERT




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